CATERING, MIDDAG, EVENT ELLER FEST? JAG SKAPAR EN SPECIELLT UTFORMAD MENY FÖR JUST ER OCH ERA BEHOV.
- Jag ser bara möjligheter! Älskar att vara kreativ, att få utveckla och göra nya saker. Arbetar efter mitt motto "inget är omöjligt"
Med erfarenhet från en handfull Michelinkrogar och mycket tävlande kommer jag gärna hem till er eller ert företag för att laga mat och leverera upplevelser på absolut högsta nivå.
Teammedlem för Svenska Bocuse d ́Or Silvermedaljör i Årets kock år 2021
"MIN AMBITION ÄR ATT LEVERERA SVERIGE VASSASTE
MAT OCH UPPLEVELSE"
Min närhet till bra råvaror fick jag redan som barn. Jag är uppvuxen på en bondgård 20 min norr om Västerås i Romfartuna. Mina föräldrar driver fortfarande denna fantastiska idylliska gård med ett litet antal lamm, höns & en katt.
"För mig är mat & dryck en otrolig gemenskap både professionellt & privat"
Genom att rest & bott på många ställen i världen som t.ex Paris, Köpenhamn & New York för att nämna några, har jag fyllt min ryggsäck med otroligt mycket kunskap inte bara inom gastronomin utan även kulturellt.
OS silver med det Svenska Kocklandslaget 2020
Silver medalj i Årtes Kock 2021
Teammedlem i det Svenska Bocuse d ́Or teamet som tävlade i kock VM 2023 i Lyon
/ Anders Isaksson